Weinjahr
Posted by alois | Wein-Blog | Posted on Februar 21st, 2013
Der Start ins Weinjahr 2013 erfolgte bereits am 2. Januar mit dem Schneiden (potare) und Abräumen (tirare giù) der alten Triebe. Bei angenehmen 15° C mussten wir uns dieses Jahr nicht die Hände und Füsse abfrieren. Anfangs Februar haben wir bei einem weiteren Einsatz die Drähte repariert und nachgespannt und das Holz der zu erneuernden Rebstöcke eingesammelt. Über Ostern konnten wir den Haupttrieb der Rebstöcke als Bogen auf den untersten Draht binden (allegare). 108 Rebstöcke wurden als Ersatz von abgestorbenen, alten Weinstöcken neu in die bereits im Herbst vorbereiteten Löcher gepflanzt. Ein weiterer Einsatz erfolgte über die Auffahrtstage, wo wir die Stämme der Rebstöcke von den überflüssigen Trieben befreiten und bereits die Doppeltriebe am Bogen eliminierten (scardolare). Zu erwähnen ist auch das Spritzen (trattamento), welches infolge der zahlreichen Niederschläge zum richtigen Zeitpunkt erfolgen muss.