Weinernte
Posted by admin | Wein-Blog | Posted on November 25th, 2012
Nach einigem Rauszögern durften wir am 21. September unsere diesjährige Weinernte einfahren. Wie sich im Nachhinein herausstellte, war dies eigentlich der optimale Zeitpunkt, denn in der folgenden Woche war das Wetter nicht mehr so gut. Mit rund 26 % Brix (etwa 110 Oechsle) konnten wir unserem Schwager Valter wiederum ein Traubengut abliefern, welches die Basis für einen weiteren tollen Jahrgang bieten kann. Wir sind gespannt, wie sich dieser dann präsentieren wird…
Keine Kommentare