Zyt-Lade
Posted by admin | News | Posted on Januar 23rd, 2013
Vom Montag, 11. März bis Samstag, 16. März 2013 kann unser Barbera Superiore 2010 zusammen mit anderen Köstlichkeiten aus dem Piemont im Zyt-Lade (Lindenhof, Sarnen) degustiert, gekauft oder bestellt werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Festtagswünsche
Posted by admin | News | Posted on Dezember 24th, 2012
Mit unserem Rebengel wünschen wir allen ein besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute für 2013!
Weinernte
Posted by admin | Wein-Blog | Posted on November 25th, 2012
Nach einigem Rauszögern durften wir am 21. September unsere diesjährige Weinernte einfahren. Wie sich im Nachhinein herausstellte, war dies eigentlich der optimale Zeitpunkt, denn in der folgenden Woche war das Wetter nicht mehr so gut. Mit rund 26 % Brix (etwa 110 Oechsle) konnten wir unserem Schwager Valter wiederum ein Traubengut abliefern, welches die Basis für einen weiteren tollen Jahrgang bieten kann. Wir sind gespannt, wie sich dieser dann präsentieren wird…
Willkommen auf Luigi’s Wein Blog
Posted by admin | Wein-Blog | Posted on November 25th, 2012
Gerne lassen wir einen grösseren Kreis an der Entstehung eines Weines am Beispiel L2 Barbera d’Asti teilhaben mit unseren Beiträgen übers Jahr und mit Rückmeldungen von Interessierten. Mit dem Entkorken einer Flasche endet eine Geschichte, deren Ursprung bereits weit zurückliegt.
Wir freuen uns auf einen anregenden Austausch!
Irmgard & Alois
„Rairi“ Moscato d’Asti DOCG 2011
Posted by admin | News | Posted on November 21st, 2012
Ideal für die Festtage – „Rairi“ kann sowohl als Aperitif, zum Dessert oder bei speziellen Momenten genossen werden. Weitere Angaben unter „Wein & Grappa“ und „Enoteca“.
Präsentation
Posted by admin | News | Posted on November 5th, 2012
Präsentation Samstag, 10. November und Sonntag, 11. November 2012 jeweils von 10 bis 17 Uhr im Centro italiano, Marktstrasse in Sarnen (vis-à-vis Migros, bei der Hüetli).
Barbera d’Asti Superiore DOCG 2010
Posted by admin | News | Posted on November 4th, 2012
Nach drei Jahren Vorarbeit dürfen wir unseren ersten L2 Barbera d’Asti Superiore DOCG 2010 vorstellen. Die Traubenernte fiel qualitativ sehr hoch aus. Wir haben die Trauben früh reduziert und nur ca. 1 kg pro Stock hängen lassen. Nach erfolgter Gärung im Stahltank wurde der Wein 10 Monate in unserem neuen grossen Holzfass aus französischer Eiche ausgebaut und lagerte anschliessend bis zur Abfüllung im Stahltank. Nun liegt er in der Flasche bereit.